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  • 全國白酒企業現狀

    全國白酒企業現狀企查查顯示,目前我國共注冊白酒相關企業30.3萬家,其中狀態為存續、在業的有20.2萬家。2018年達到注冊量高峰,全年共注冊3.4萬家,同比增長10.5%。2021年上半年增長8400余家,同比下跌36.6%。相比去年上半
    發布時間:2021-07-16   點擊次數:26

  • 白酒“新國標”出臺加速行業洗牌

    白酒“新國標”出臺加速行業洗牌近日,白酒行業迎來了新的國家標準,使用非谷物食用酒精和食品添加劑的“白酒”今后將不得再稱為白酒,按新國標,“調香白酒”也被劃入“調制酒”分類,而從白酒品類中剔除?!靶聡鴺说奶岢霰貙⑻岣咝袠I門檻,加速行業中低端產
    發布時間:2021-07-06   點擊次數:41

  • 小寒 | 小寒料峭,靜待春來

    小寒元稹小寒連大呂,歡鵲壘新巢。拾食尋河曲,銜紫繞樹梢。霜鷹近北首,雊雉隱叢茅。莫怪嚴凝切,春冬正月交。俗語說“小寒大寒,凍成一團”,小寒節氣的到來,也標志著進入一年中最冷的日子,江南小橋素寒,嶺北銀雪駐顏,正是冬意濃濃之時。小寒三候01一
    發布時間:2021-01-05   點擊次數:16

  • 節慶文化:元旦節的由來及習俗

    元旦公歷的1月1日,世界多數國家通稱的“新年”。元,謂“始”,凡數之始稱為“元”;旦,謂“日”;“元旦”意即“初始之日”。元旦的由來在古代中國人的心目中,“元”,是開始的意思;“旦”,是早晨的意思。據史料記載,作為一個很重要的節日,在中國歷
    發布時間:2021-01-04   點擊次數:13

  • 為什么說冬季更宜喝白酒?瀘州酒

    “酒越飲越暖,水越飲越寒?!彼詫τ趷劬浦藖碚f,這個季節-冬季。自然少不了要喝點白酒來暖身了!白酒作為中國的國酒,是我國獨具特色的待人接客的飲品,與世界其他酒種相比具有獨特的東方風味。白酒特別適合冬天品飲,除了心情上與季節契合,初冬喝點白
    發布時間:2021-01-04   點擊次數:19

  • 為什么大多數的國人都喜歡喝白酒而不是紅酒呢

    紅酒來自西方,其產生的淵源與西方人的偏熱體質有著密切關系。紅酒發酵用的是自身的酶,原料是葡萄的果肉,偏寒性,和吃冷飲一樣,西方人飲用紅酒同樣是一種平衡陰陽的方法。而白酒產自中國,原料是五谷雜食,也即種子,它是有生命力的,而且必須加酒曲發酵而
    發布時間:2020-11-19   點擊次數:30

  • 過年購酒可以通過這三點來辨真假

    提到酒大家是再熟悉不過的,它幾乎每天伴隨著人們生活,而且它已成為了人們的精神食糧了,有些人是完全離不開的,因它的作用非常多,特別是現在接近年關大家也都紛紛開始選購,因為白酒在我國是一種比較有文化氣息的飲品,為了避免大家買到假酒,所以小編為大
    發布時間:2020-01-18   點擊次數:53

  • 如何鑒別是否是檔次白酒

    由于現在白酒種類繁瑣,從而導致許多人不知道該怎么選擇,特別是一些受過傷的酒友,他們選酒時是非常小心的。同時,他們也會通過各種途徑去學習有關怎么鑒別白酒的方法,那針對這些朋友,現在小編教大家一點,如何鑒別是否是檔次白酒,下面我一起來看看吧?!?
    發布時間:2020-01-17   點擊次數:49

  • 如何鑒別是否是檔次白酒

    由于現在白酒種類繁瑣,從而導致許多人不知道該怎么選擇,特別是一些受過傷的酒友,他們選酒時是非常小心的。同時,他們也會通過各種途徑去學習有關怎么鑒別白酒的方法,那針對這些朋友,現在小編教大家一點,如何鑒別是否是檔次白酒,下面我一起來看看吧。一
    發布時間:2020-01-17   點擊次數:54

  • 原酒到底好不好,它有哪些優點和缺點呢?

    在生活中大家遇到酒就會非常興奮,總有說不完的言論,談什么酒好,什么酒不好,相信大家都有同感,特別是對于原酒的結論總有不一樣的看法,有人說這酒是經過勾調的,質量已經下滑了,有的說喝酒應該買原酒,那到底哪個好呢,下面瀘州原酒廠家帶大家一起來了解
    發布時間:2019-11-27   點擊次數:61

  • 收藏白酒的首要條件是什么?

    俗話說“酒是越陳越好、越陳越香”,雖然話是這樣講的,但是儲存白酒也是有條件的,因為白酒不像其他物品一樣是隨便收藏的,如果選擇不好酒質,那儲存再久也不會價值,那也有許多酒友會問要什么樣的白酒才能在收藏過程中起到價值呢,大家別急,下面瀘州巴蜀液
    發布時間:2019-10-16   點擊次數:36

  • 白酒的基酒是什么?

    從字面意思上看,基酒就是基礎酒的意思,我們也可以把基酒稱為“半成品酒或者是原漿酒”。在上世紀的60年代以前,中國傳統意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。那么,下面就一起來了解一下基酒到底是什么酒吧。瀘州白酒的基酒是什么基酒,就是沒有進行過任何
    發布時間:2019-09-03   點擊次數:100

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